| Kategorie: Słodkie desery
17 maja 2017, 15:14
Cześć! Uwielbiam lato między innymi za to, że można rozkoszować się smakiem lodów. Jednak smaczne lody to niekoniecznie te dostępne w sklepie. Jeżeli nie chciałeś przygotować lodów domowym sposobem z powodu braku maszyny do lodów, miło mi Cię poinformować, że nasz przepis na lody nie wymaga użycia skomplikowanego sprzętu.
SKŁADNIKI (porcja dla 4 osób)
1.750 g truskawek (oraz pięć dodatkowych do 2.dekoracji)
3.375 ml śmietanki kokosowej (możesz również użyć 4.śmietany kremówki)
5.100 g brązowego cukru
6.sok wyciśnięty z jednej limonki
7.1 laska wanilii
8.Głębokie naczynie do pieczenia
Sposób przygotowania:
1.Pokrój truskawki na kawałki, następnie posyp je cukrem oraz zalej sokiem z limonki, a na koniec dodaj laskę wanilii.
2. Rozdrobnij truskawki i przetrzyj je przez sitko.
3. Wymieszaj puree z truskawek ze śmietanką kokosową.
4. Pokrój truskawki przeznaczone do dekoracji i dodaj je do mieszaniny.
5. Przelej mieszaninę do formy do pieczenia lub plastikowego pojemnika i włóż do zamrażarki na około 2-4 godzin.
6. Po wyjęciu z zamrażarki pozostaw lody na kilka chwil, aby nieco się rozpuściły, a następnie przełóż je do wafelków.Lody domowe już gotowe.
